Le Monde magique de la plume!

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Légères, fascinantes et terriblement attirantes, ces sculptures à plumes signées d’une artiste vraiment pas comme les autres. Caroline de Sade a tissé une histoire d’amour avec des plumes. Elle signe ses créations comme d’autres créent des collections, soit deux fois par an, deux séries s’il vous plaît et après on passe à autre chose… lire la suite

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Escapade printanière entre vignobles et petites biquettes.

Du côté du Berry, région si chère à George Sand et à Chopin, on craque pour le petit crottin accompagné d’un ballon de Sancerre s’il vous plaît ! Ils sont indissociables ! Jamais l’un sans l’autre. On nous les envie. On les partage. On en parle. On les aime. Le crottin de Chavignol… lire la suite sur http://www.loiremag.comsanc00060-3

La Tremblade

L’Huitre- 17390 La Tremblade

Texte: Catherine Taralon Photos: Marc Broussard

Au port de la Tremblade… on peaufine le label HCM (Huîtres Charentes Maritimes). Une huître qui se croque! Et qui ne peut être délocalisée… Elle a demandé quatre années de travail et de savoir-faire! Car tout comme le vin ou le fromage, c’est affaire d’affinage et de terroir!… lire la suite sur http://www.loiremag.com

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La Route du Sel

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Texte: Catherine Taralon – Photos: Marc Broussard

Rien que du bon! Une cuisine de Loire aux accents nordiques à 20 km de Saumur, entre coteaux, jolies maisons en pierres de tuffeau, jardins, où palmiers rosiers et glycines se chicanent pour être les plus charmants, il s’agit d’un petit village de mariniers, un port tout simplement nommé «  Le Thoureil », avec ses bateaux en bois  traditionnels. On se croirait dans un tableau de W. Turner… lire la suite sur http://www.loiremag.com

Loire Vallée Magazine 15/11/2016

Délices de vignes…  Soif d’apprendre!

Le Clos des Capucins à Chinon

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Texte: Catherine Taralon

Photos: Marc Broussard

Hymne au bonheur, un savoir-faire local ou comment l’éducation et l’art de vivre peuvent provoquer une passion!… Mais sans ténacité, on n’obtient rien… Rencontre avec une femme d’exception: Fiona Beeston.  L’arrivée sur Chinon ça se vit et ne se raconte pas. L’émotion, la poésie s’associent à une folle envie de savourer les gourmandises si chères à Rabelais. Oui, tout ceci bouillonne dans la tête dès que l’on distingue sur la gauche la Forteresse Royale et à ses pieds,  la Vienne. C’est exactement cela que l’on découvre en arrivant sur place. Inouï! Ce lieu est bénit des Dieux. Quand on apprend que les moines du Couvent des Capucins s’y sont installés au début du XVII e siècle,  on se dit qu’ils avaient le don, le flair pour saisir les bons endroits.  A ce jour il ne reste que les caves d’élevage dans le coteau en pierre de tuffeau et des vignes en terrasses… lire la suite…